http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1.htm الاكلات الشهية ال هتجوعنا مع ست الكل العمر لحظة Sun, 13 Apr 2008 21:30:45 GMT 10 http://hitskin.com/themes/10/14/91/i_logo.gif http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1510.htm العمر لحظة [size=21] جايبه لكم شي احس انه خطير بس ترى ماذقته للحين اخاف احد يسويه ولايعجبه همن يدعي علي يالله بعطيكم الطريقه وسوها واحكموا المقادير:: 2 كوب حليب سائل . ملعقة نسكافيه . ملعقة بودرة كاكاو . 3 أصابع كت كات الطريقه _ توضع جميع المقادير في خلاط الكهربائي حتى يتكون له رغوة و يصب في الأكواب ويزين بالقرفه المطحونة . وعلى فكره بنوتات تقدري تغيري الكتكات لاي نووع ثاني انتي تحبيه وعليكم بالعافيه بالصراحه الموضوع عجبني ونقلته لكم والحين بروح ... ::•مطبخ الموعد •:: Sun, 13 Apr 2008 21:30:45 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1510.htm#6487 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1510.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1414.htm العمر لحظة وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الأطباق الرئيسية التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة المكونات والمقادير بالطريقة مذكورة طريقة التحضير تقطعين وتقلين الخضار (الباذنجان - البطاطس - الكوسا - الجزر)اللي تحبين انا كلها حاطتها وترصينها بالصينيه الباذنجان وبعده الكوسه والجزر والبطاطس وبعدين تسوين لحمه مفرومه بصل وثوم تحمسينهم وتحطين اللحمه وتخليها تستوي وتحطي شوية صلصه وشويه مويه وطبعا بهار وملح وتصبينها فوق البطاطس وتقطعين الفلفل الرومي شرائح وترصينه فوق اللحمه ... ::•مطبخ الموعد •:: Sat, 05 Apr 2008 13:06:16 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1414.htm#6123 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1414.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t725.htm العمر لحظة :السلام عليكم: الشيف هند يرحب بكم في اسرار المطبخ مع خلطات السريه [size=21]دجاج كنتاكي المقلي التقليدي[/size] المقادير: دجاجة مقطعة قطع صغيرة كوب و نصف دقيق بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت 2 بيضة مخفوقة جيدا ثلثين كوب حليب زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة الطريقة : نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا نخلط الدقيق و البهارات ... ::•مطبخ الموعد •:: Sat, 23 Feb 2008 19:45:15 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t725.htm#2933 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t725.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1415.htm العمر لحظة وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الأطباق الرئيسية التنفيذ: سهل المكونات والمقادير نصف كيلو لحم مفروم : 4 ملاعق بقدونس مفروم : 4 ملاعق شبت مفروم : بصلة . 5 فصوص ثوم مطحون : نصف كأس رز مطحون ناعم : ملح وبهارات طريقة التحضير يفرم البصل والبقدونس والشبت والثوم فرم ناعم يطحن الرز حتى يصير مثل الدقيق تخلط جميع المقادير مع الحم المفروم حتى تصبح عجينة متماسكة تشكل أصابع أودوائر وتقلى في الزيت إحتفضي بها في الفريزر لحين إستعمالها : بعد القلي حضري مقدار من صلصة الطماطم ... ::•مطبخ الموعد •:: Sat, 05 Apr 2008 13:10:26 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1415.htm#6124 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1415.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1417.htm العمر لحظة وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الأطباق الرئيسية التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة الكباب على الفحم والطعم جنان المكونات والمقادير قصع لحم عصير بصل او ماء بصل ملح فلفل اسود طريقة التحضير يتبل اللحم بعصير البصل والملح والفلفل الاسود ويترك حتى يتغير لون اللحم عن لونه الى درجة اغمق مع مراعاة ان تكون القطع اللحم صغيرة الحجم ثم توضع في اسياخ رفيعة وتشوى عاى الفحم مع مراعاة التقليب حتى النضج ::•مطبخ الموعد •:: Sat, 05 Apr 2008 13:16:22 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1417.htm#6126 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1417.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1416.htm العمر لحظة كووسة باللحمة وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: 15 دقيقة التصنيف: الأطباق الرئيسية التنفيذ: عادي التعريف بالوصفة وجبة مغذية جدا وسريعة التحضير المكونات والمقادير كيلو كوسة مفيوحة ومقطعة الىأنصاف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ومقطعة صغيرا. طماطتين،جزرتين،فليفلة واحدة، بصلتان(مبشور للجميع) اشبنت ،جلجلان، بقدونس علبة جبن كبيرة كرافت أو الصقر 2 قيمر 2 كريمة حامضة طريقة التحضير تصف الكوسة في الوعاء تحمص جميع الخضروات مع الدجاج وتضاف فوق الكوسة يخلط القيمر و ... ::•مطبخ الموعد •:: Sat, 05 Apr 2008 13:12:43 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1416.htm#6125 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1416.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1377.htm العمر لحظة [center]المقادير: 4 كاسات ملفوف مبشور، قليل من الجزر مبشور، ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير، ربع كاسة مايونيز، ملعقتين وثلثين طعام سكر، ملعقتان طعام حليب سائل، ملعقتان طعام لبن سائل، ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض، ملعقة طعام وربع من عصير الليمون، ربع ملعقة صغيرة ملح، رشة فلفل أسمر. طريقة الاعداد: يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس. يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً. تغطى ... ::•مطبخ الموعد •:: Wed, 02 Apr 2008 16:52:24 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1377.htm#5980 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1377.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1320.htm العمر لحظة أكلات خفيفه وسهله ...للبنات الكسلانات فطائر خفيفه جبن مع مايونيز المقادير...خبز ..يكون من نوع الرقيق..لأن السميك ما ينفع..جبن...مايونيز الطريقه...ناخذ الخبز وندهنه بالجبن من الاعلا ثم نضع مسحه خفيفه من المايونيز ..واللي ما يحب المايونيز ...ممكن ما يحط يكتفي بالجبن ثم نضعها في الفرن ونحمرها من فوق وتشربون معاها عصير وتدعون لي لبنه بالزعتر نأخذ الخبز وندهنه من فوق باللبنه ...ثم نرش عليها زعتر واللي ما يحب الزعتر مو لازم يحط ..ونحمرها في الفرن وبالعافيه بيتزا ... ::•مطبخ الموعد •:: Sat, 29 Mar 2008 13:30:00 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1320.htm#5729 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1320.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1319.htm العمر لحظة كلنا من محبين السندوتشات بجميع انواعها جمعت لكم احلي الوصفات واسهلها لعمل سندوتشات مشهيه أرجو ان تعجبكم....... 1:-الشوارما السريعة جدا المقادير 2 قطعتين صدر دجاج مقطع لقطع صغيرة بصلة متوسطة مقطعة لمكعبات صغيرة حبة طماطم كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة علبة زبادي 3 ملاعق طحينية 3 ملاعق عصير ليمون رشة ملح رشة فلفل أسود ملعقتين كبيرتين زيت طريقة التحضير توضع قطع الدجاج في صينية ترش بالملح و الفلف تضاف علية البصل و الطماطم يخلط كل من الزبادي و الطحينية ... ::•مطبخ الموعد •:: Sat, 29 Mar 2008 13:27:52 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1319.htm#5727 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1319.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1191.htm العمر لحظة متبل البطاطس وقت التقديم: مع اي وجبه مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: المقبلات التنفيذ: سهل المكونات والمقادير 3 بطاطس مسلوقه ومهروسه 5 ملاعق طحينه سائله ملح-ليمون-فص ثوم مفروم طريقة التحضير تخلط جميع المقادير السابقه وتزين باوراق نعناع وتقدم ::•مطبخ الموعد •:: Mon, 24 Mar 2008 13:47:34 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1191.htm#5284 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1191.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1190.htm العمر لحظة طلب الإضافة طلب العنوان سلطه بارده التصنيف: السلطات الوصف المقادير طماطم مبشورة1 باذنجان عدد 3حبات بطاطا 4حبات كزبره خضراء مفرومه 3معالق اكل حمص حب علبه واحده بصل مقطع جوانح عدد 2 ملح فلفل كمون مكونات الصلصه 2كوب لبن (روب) 3ملاعق طحينيه 2ملاعق ميونيز رشة ملح طريقة التحضير يقطع البطاط والباذنجان الي مكعبات ويقلا يحمر البصل حتي يشقر ويوضع الطماط فوقه حتي يتسبك والكزبره ثم الحمص الكمون الملح الفلفل يوضع الباذنجان والبطاطا في بايركس ومن فوقه البصل و الحمص تخلط الصلصه وتوضع علي ماسبق وتزين ... ::•مطبخ الموعد •:: Mon, 24 Mar 2008 13:45:48 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1190.htm#5283 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1190.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1189.htm العمر لحظة الشوربة الحارقة وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الشوربات التنفيذ: سهل المكونات والمقادير 6 حبات كبيرة بصل أخضر أو أصفر 6 حبات ثوم 2 حبة فلفل أخضر بارد علبة أو علبتين عصير طماطم أو ما يعادله بصورة مطحونة أو أربع حبات طماطم حبة ملفوف كبيرة حزمة الكرافس، اختياري يمكن إضافة عبوة من خليط الشوربة الجاهز طريقة التحضير 1.توضع الخضار المقطعة في وعاء كبير. 2.يمكن إضافة الأملاح والفلفل والكاري والصلصة الحارة. 3.يصب عليه الماء ويترك يغلي لمدة 45 ... ::•مطبخ الموعد •:: Mon, 24 Mar 2008 13:44:36 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1189.htm#5281 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1189.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1093.htm العمر لحظة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تختلف سيدتين على أن كل مطبخ يحتاج إلى النظافة المستمرة والدائمة فهو مرآة يعكس نظافة سيدة المنزل , والقاعدة الذهبية في نظافة المطبخ هي التنظيف الفوري بعد كل استخدام , ويمكن وضع جدول للعملية التنظيف اليومية والأسبوعية والشهرية : http://albeet.com/image/data/102.jpg الأعمال اليومية: · التنظيف المستمر لأسطح العمل في المطبخ . · تنظيف الموقد والفرن بعد الاستخدام. · غسل الأواني المستخدمة أولاً بأول وتجفيفها و إعادتها لأماكنها . · كنس الأرضية و ... ::•مطبخ الموعد •:: Thu, 20 Mar 2008 19:22:44 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1093.htm#4894 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1093.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1135.htm العمر لحظة رول بالقشطة وقت التقديم: اى وقت مناسبة التقديم: مدة التحضير: 5 - 10 دقائق التصنيف: الحلويات التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة رول بالقشطة المكونات والمقادير 1- رقائق عجينة السمبوسك 2- قشطة 3- قطر ( شيرة ) 4- فستق للتزيين طريقة التحضير 1- نأخذ رقيقة واحدة من عجينة السمبوسك 2- نضع ملعقة وسط من القشطة 3- تقلى فى زيت غزير على نار هادئة 4- تصفى من الزيت 5- توضع عليها القطر ( الشيرة ) 6- تزين بالفستق وتقدم ... ::•مطبخ الموعد •:: Sat, 22 Mar 2008 10:11:02 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1135.htm#5064 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1135.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1134.htm العمر لحظة وقت التقديم: غداء مناسبة التقديم: مدة التحضير: ربع ساعة التصنيف: أطباق شعبية التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة وصفة مصرية شعبية واكلة لذيذة جدا المكونات والمقادير 1\2 كيلو ملوخية خضراء او(كيس ملوخية مجمدة 400 جرام) 5 فصوص ثوم متوسطة الحجم مفروم ناعم 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة (غير خضراء)مطحونة ناعم ملعقة كبيرة زبد او سمن 1 لتر شوربة دجاج ربع ملعقة كربونات الصوديوم طريقة التحضير فى حالة الملوخية الخضراء تقطف الاوراق ثم تغسل فى مصفاة وتترك لتجف تماما ثم تخرط بالمخرطة نغلى ... ::•مطبخ الموعد •:: Sat, 22 Mar 2008 10:02:51 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1134.htm#5063 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1134.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1080.htm عاشق الصمت كنافة بالكريمة المقادير: – نصف كيلو كنافة شعر – 250 جرام سكر بودر – 250 جرام سمن سايح – نصف كيلو لبن حليب – 50 جرام كورن فلاور – 400 جرام سير ثقيل الطريقة: تفرك الكنافة جيداً حتى تسير مثل البودر ثم يضاف السكر البودر والسمن السايح وتقلب جيداً معاً ثم تجهز صينية مدهونة بالسمنة وتفرد الكنافة بها وتكبس معاً بارتفاع واحد سم ونتأكد من تماسك الكنافة والسمنة والسكر معاً جيداً، يوضع اللبن في إناء على النار حتى الغليان، ثم نقوم بتذويب الكورن فلاور في ربع كوب من الماء ... ::•مطبخ الموعد •:: Thu, 20 Mar 2008 07:51:45 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1080.htm#4857 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1080.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1046.htm العمر لحظة الفراولة بالحليب وقت التقديم: عصرا مناسبة التقديم: بدون مناسبة مدة التحضير: 10 دقائق التصنيف: المشروبات التنفيذ: سهل المكونات والمقادير 3 كاسات فراولة مجمدة كاس ماء كاس الا ربع سكر ملعقة طعام عصير الليمون نصف ملعقة شاي فانيلا كاس حليب سائل طريقة التحضير تخلط جميع المقادير في الخلاط حتى تتجانس ثم تصب في كاس وتزين بالفراولة وتقدم باردة طريقة التقديم: مع البسكوت ::•مطبخ الموعد •:: Tue, 18 Mar 2008 11:17:06 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1046.htm#4716 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1046.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t983.htm العمر لحظة المقادير: 2 كوب ارز مصرى مغسول ومصفى - 1 كوب عدس اسمر (مصرى) مغسول - 1/2 كوب مكرونة شعرية - 1/2 كيلو مكرونة مسلوقة - 3 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة - حمص (نخى) مسلوق (حسب الرغبة) - لعمل الصلصة: 2 كوب عصير طماطم - معلقة كبيرة صلصة معلبات - 2 فص ثوم مفروم - 1/4 فنجان خل ابيض - كمون او سنوت - ملح . الطريقة: يسلق العدس الاسمر جيدا فى ماء وكمون وملح ويترك جانبا .. نضع على النار قليل من الزين ونحمر فيه الشعرية حتى يحمر لونها ثم نضيف الارز الابيض المصرى ونقلب ونضيف ... ::•مطبخ الموعد •:: Thu, 13 Mar 2008 17:13:36 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t983.htm#4448 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t983.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1050.htm العمر لحظة كيكة لذيذة بالتمر والسميد والنارجين وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الكعكات التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة من مطبخ nayl2 المكونات والمقادير مع الطريقة طريقة التحضير الطريقة والمقادير: في الخلاط 2بيضة+ فانليا قليل ثم 3ملاعق دقيق بر ونخلط زين 15 حبة تمرة بالخلاط خلطهم بشوي من الحليب وهنا أضفت 1كأس زيت 3 ملاعق حليب تحل بكاس ماء + التمربعد خلطه بالتدريج نضيف (نص كأس نارجين + 1 كأس سميد + 1ملعقة طعام شمر + 2ملعقة طعام سمسم + ربع ملعقة صغيرة حبة البركة ... ::•مطبخ الموعد •:: Tue, 18 Mar 2008 11:24:42 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1050.htm#4721 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1050.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1044.htm العمر لحظة هناك بعض الناس يعزون اختلاف طعم نفس الطبق من مكان لأخر إلى يد الطاهي أو حتى ما يسمى في مصر (نفس )، والأمر لا يتعدى مراعاة بعض القواعد واستخدام أساليب أو إضافات أو توقيت للطهي أو التتبيل يمنح للوجبة طعم يتميز به عما يصنعه الآخرون، وفيما يلي متنوعات من تلك الأساليب التي تجعل لطعامك مذاق متميز. 1- عند تحضير ورق العنب المحشي باستخدام ورق عنب طازج، قومي بسلقها في الماء المالح لمدة دقيقتين إن كانت خشنة. وإن كانت لينة، انقعيها في الماء الساخن لمدة 10 دقائق. 2- يعد زيت الزيتون ممتاز للطهي ... ::•مطبخ الموعد •:: Tue, 18 Mar 2008 11:11:29 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1044.htm#4714 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1044.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t984.htm العمر لحظة السندويش العجيب وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: السندويشات التنفيذ: سهل المكونات والمقادير 1- خبز حمام 2-تونة (لحم سمك التونة) 3-مايونيلز 4-مرتيديلا 5-زبدة طريقة التحضير نضع الزبدة على الخبز ومن ثم نضيف المايونيلز وبعد ذالك نضع التونة ونضع فوق التونة المرتديلا وتمتع بطعمها الرائع والذيييييييييييذ ::•مطبخ الموعد •:: Thu, 13 Mar 2008 17:19:47 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t984.htm#4449 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t984.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t826.htm العمر لحظة السحلب وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: المشروبات التنفيذ: سهل المكونات والمقادير كوب بودرة حليب نيدو كوب سكر مطحون كوب أرز (مصري) مطحون 3-4 ملاعق طعام نشا كوب جوز الهند علبة فانيليا بودرة ملعقة صغييرة قرفة مطحونة 1/2 كوب سمسم محمص مكسراتعلى حسب الذوق..لوز مجروش ...فول سوداني حب أو مجروش طريقة التحضير تخلط جميع المقادير مع بعض وتوضع في وعاء محكم الإغلاق لحين الاستخدام..عند الاستخدام نضيف 1-3 ملاعق طعام من السحلب إلى كوب الحليب ويوضع على ... ::•مطبخ الموعد •:: Mon, 03 Mar 2008 12:33:26 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t826.htm#3644 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t826.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1007.htm العمر لحظة عصير صحي المقادير : - حبتان رمان . - عصير ليمون . - سكر حسب الرغبة . - ماء ورد . الطريقة : - يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون بالسكر . - ثم يصفى بالمصفاة و يضاف عليه القليل من ماء الورد . - يضع في أكواب و يقدم بارداً . ::•مطبخ الموعد •:: Fri, 14 Mar 2008 22:03:10 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1007.htm#4543 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t1007.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t985.htm العمر لحظة رولات التوست بالدجاج وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: السندويشات التنفيذ: سهل المكونات والمقادير خبز توست . 1 كوب شرائح دجاج مسلوق . 1/2 كوب صلصة الطحينة أو الحمص . 1 فلفل أحمر بارد شرائح رقيقة . 1 بصل أخضر شرائح رقيقة . 1 ورقة خس شرائح رقيقة . 1/4 ملعقة صغيرة ثوم باودر . ملح وفلفل أسود . طريقة التحضير يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والثوم . تقطع حواف أو هوامش خبز التوست ويرقق الخبز . يدهن الخبز بصلصة الطحينة أو الحمص ثم يوضع قليل من ... ::•مطبخ الموعد •:: Thu, 13 Mar 2008 17:21:11 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t985.htm#4450 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t985.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t909.htm العمر لحظة كشك ألماظية * المقادير: 2 كوب مرق دجاج 2 كوب لبن 1 مكعب مرق دجاج 2 علبة زبادى 3 ملاعق كبيرة دقيق 3 ملاعق كبيرة نشا صدر دجاجة مسلوق يخلى من الجلد والعظم ويقطع مكعبات 2 بصلة متوسطة، ملح، فلفل * الطريقة: يخلط الدقيق مع الزبادي ويقلب جيدا مع نصف كوب لبن ويغطى ويترك في مكان دافئ 2 3 ساعات. يوضع خليط الدقيق في إناء الطهي ويضاف إليه المرق وباقي اللبن ومكعب المرق ويرفع المقدار على النار مع تقليبه حتى يغلي المقدار، يتبل المقدار ويصفى بمصفاة ناعمة. يعاد الخليط على النار مع التقليب ... ::•مطبخ الموعد •:: Sat, 08 Mar 2008 17:35:01 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t909.htm#3952 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t909.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t789.htm العمر لحظة الدجاج بالبامية وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الأطباق الرئيسية التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة من مطبخ السفيرة المكونات والمقادير 2 بصلة مفرومة دجاجة مقطعة 8 قطع 8 اكواب ماء 2 مكعب مرقة الدجاج نصف كيلو بامية مقطعة 1 علبة معجون الطماطم 1 ملعقة طعام بهارات مخلوطة 2 ملعقة طعام عصير ليمون نصف ملعقة شاي مسحوق الفلفل الاسود نصف م شاي ملح طريقة التحضير يحمر البصل في قدر على النار ثم تضاف قطع الدجاج وتحمر معه يضاف الماء ومكعبان الدجاج ويترك على ... ::•مطبخ الموعد •:: Wed, 27 Feb 2008 11:02:04 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t789.htm#3362 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t789.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t791.htm العمر لحظة أرز بالكاري وقت التقديم: النهار مناسبة التقديم: الغداء مدة التحضير: التصنيف: الأطباق الرئيسية التنفيذ: سهل المكونات والمقادير المقادير: 4كاسات رز _7كاسات ماء _2مكعب ماجي _ملعقة ملح يفضل الخشن ربع كاسه زيت او سمن _3فصوص مستكه خلطة اللحم بالكاري كيلو لحم مقطع مكعبات صغيره خاليه من العظم ملعقة اكل كاري _ ملعقة شاي بهارات مطحونه(كمون _هيل_فلفل اسود_خولنجان_كزبره ناشفه) 3حبات قرنفل_ملعقة اكل ثوم مدقوق_نصف كاسه سمن _نصف ملعقه اكل ملح ربع كاسه صنوبرمقلي للزينه_ربع كاسه ... ::•مطبخ الموعد •:: Wed, 27 Feb 2008 11:09:22 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t791.htm#3366 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t791.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t788.htm العمر لحظة ملوخية باللحم وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الأطباق الرئيسية التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة ملوخية شكل تاني المكونات والمقادير كيلو ملوخية 2\1 كيلو لحم مفروم مرقة دجاج ملعقتان كبيرتان سمن بصلة كبيرة مفرومة ملعقة كبيرة حمص مجروش ملح-فلفل اسود م\ك كسبرة ناعمة فصوص ثوم طريقة التحضير تغسل اوراق الملوخية وتجفف تحمر الاوراق في السمن على نار هادئة مع الاحتفاظ بلونها الاخضر ثم توضع في مصفاة يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف اليه اللحم ويقلب على ... ::•مطبخ الموعد •:: Wed, 27 Feb 2008 10:59:34 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t788.htm#3360 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t788.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t790.htm العمر لحظة سلطة البصل والطحينة وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: السلطات التنفيذ: سهل المكونات والمقادير 3 حبات من البصل 1 طماطم 1 خيار 1 فلفل رومي القليل من الكزبرة والبقدونس نصف كوب من الطحينة ملح + فلفل اسود+ خل طريقة التحضير تقطع جميع الخضار الى شرائح ما عدا الكزبرة والبقدونس تكون مفرومة ونخلط الطحينة مع الملح والفلفل والخل ونضيفه الى الخضار ويقلب ويوضع في طبق التقديم بالهنا والعافية ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ... ::•مطبخ الموعد •:: Wed, 27 Feb 2008 11:04:35 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t790.htm#3364 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t790.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t756.htm العمر لحظة وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الأطباق الرئيسية التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة من مطبخ تيراميسو المكونات والمقادير مع الطريقة طريقة التحضير تحمسي البصل وشويه ثوم طبعا بشويه زيت وتحطي اللحمه عليها او الدجاج الي تحبي انا هنا استخدت لحمه وتقلبي على نار هاديه وتحطي البهارات التاليه (فلفل اسود ،ابزار مجمع ،وكمون) وقلبي وتحطي صلصله طماطم وتقلبيه وبعدين تحطي مويه علشان تسلقي اللحمه انا سلقتها بقدر الضغط تكوني مقطعه البادنجان وحاطته بمويه وشويه ملح على جنب وتكوني مقشره ... ::•مطبخ الموعد •:: Mon, 25 Feb 2008 22:35:07 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t756.htm#3076 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t756.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t751.htm العمر لحظة المقادير:- * فخذةلحم الخروف * 2 حبة جزركوب بازيلا خضراءحبةبصل شرائح*نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب-قرفة-فلفل أحمر بودرة*ربع كوب عصيرليمونملاعق طعام طحين من الخل *ملعقة طعام صويا صوصملاعق طعام طحينأكواب ماء*ملعقةطعام معجون طماطمملاعق طعام زيت زيتون*ملعقة صغيرة (كمون-كزبرة-شمر-فلفل اسود-ماسترد بودرة-اكليل الجبل). طريقة التحضير:- يغسل الفخذ جيدا وينشف ويشرح فقط . تخلط البهارات مع الليمون والخل والصوياصوص ويتبل به اللحم ويترك لمدة ساعة . يوضع في اناء فرن ويغطى بالقصدير ويدخل للفرن في درجة حرارة200 ... ::•مطبخ الموعد •:: Mon, 25 Feb 2008 22:19:37 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t751.htm#3071 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t751.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t752.htm العمر لحظة كريم كاراميل التوست وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الحلويات التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة من مطبخ وتصوير أم شوق المكونات والمقادير 2 شريحة توست 1 كوب حليب مجفف 3 كوب ماء ساخن 4 بيض ثلاث ارباع الكوب سكر ملعقه صغيره فانيليا طريقة التحضير يحضر الحليب بخلطه مع الـ3 كاسات مويه ثم يضاف السكر والتوست المقطع الاطراف ويترك لمدة نص ساعه في هذي الاثناء اخفقي البيض بالخلاط 10 د ق ثم يضاف الحليب باللي فيه والفانيليا ويخفق لمدة 5 د ق ................. طبعا ... ::•مطبخ الموعد •:: Mon, 25 Feb 2008 22:22:35 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t752.htm#3072 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t752.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t753.htm العمر لحظة أيس كريم المشمش وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الحلويات التنفيذ: سهل المكونات والمقادير كيلو مشمش كوب كريم شانتى بودرة سكر للتحلية حسب الرغبة ماء طريقة التحضير يغسل المشمش وينزع النوى يسلق فى ماء كاف للتغطية وأزيد قليلا + السكر بشرط أن يكون مسكر زيادة بعد النضج نتركه يبرد ثن نضعه فى الخلاط + الكريم شانتى + ماء السلق ويضرب جيدا حتى ينعم ويهش يوضع فى علبة ويوضع فى الفريزر بعد مرور ساعتين يخرج من الفريزر ويعاد تقليبه بالملعقة ثم يعاد ... ::•مطبخ الموعد •:: Mon, 25 Feb 2008 22:24:54 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t753.htm#3073 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t753.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t754.htm العمر لحظة الفراولة بالحليب وقت التقديم: عصرا مناسبة التقديم: بدون مناسبة مدة التحضير: 10 دقائق التصنيف: المشروبات التنفيذ: سهل المكونات والمقادير 3 كاسات فراولة مجمدة كاس ماء كاس الا ربع سكر ملعقة طعام عصير الليمون نصف ملعقة شاي فانيلا كاس حليب سائل طريقة التحضير تخلط جميع المقادير في الخلاط حتى تتجانس ثم تصب في كاس وتزين بالفراولة وتقدم باردة طريقة التقديم: مع البسكوتــــ القهوة المثلجة وقت التقديم: حسب الرغبه مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: المشروبات التنفيذ: ... ::•مطبخ الموعد •:: Mon, 25 Feb 2008 22:29:18 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t754.htm#3074 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t754.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t755.htm العمر لحظة شوربة الدجاج الرائعة وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الشوربات التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة وصفة لذيذة وسهلة التحضير ومأكد أنها ستعجبكم. المكونات والمقادير 2 صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة) لتر ونصف ماء مغلي 2 حبة جزر 2 حبة بطاطا وسط بصلة متوسطة ملح وفلفل 2 ملعقة كبير قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون طريقة التحضير 1.يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف إليه الدجاج المقطع إلى قطع وسط ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق. ... ::•مطبخ الموعد •:: Mon, 25 Feb 2008 22:32:40 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t755.htm#3075 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t755.htm http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t737.htm العمر لحظة طرق جميلة لتقديم العصير يالكريم شانتي و حبات الكريز بحبة فراولة وشرائح المانجو بشرائح من قشور البرتقال والليمون بشرائح الفاكهة أضيفي قطع الفاكهة إلى العصير قطع الشوكولاتة والبسكويت للميلك شيك بالفاكهة والمظلة الصغيرة أعواد القرفة وأوراق النعناع شريحة البرتقال للحليب قطعة تفاح صغيرة لعصير التفاح قدمي الأناناس في شكل جديد ومغري بقطعة بطيخ ومظلة مع عصير البطيخ بشريحة كيوي مع عصير الكيوي اتمنى ان انال اعجابكم وشكر خاص لصديقتى صدى العـــــــــــــــــ ... ::•مطبخ الموعد •:: Sun, 24 Feb 2008 18:32:00 GMT http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t737.htm#2991 http://almo3ed.manboard.net/montada-f24/topic-t737.htm